過海香辣蟹

這間過海香辣蟹，在曾國城入股後，名聲更加響亮，分店也越開越多。

但總店還是小小一間，所以往往要排隊等很久才能用餐。

不管怎麼說，光衝著超大名氣就一定要去嘗鮮一下。



來到店裡，當然要點招牌菜囉『香辣蟹』。

本來以為它的辣度並不會很夠，所以就很直覺的點起"中辣"。

沒想到這是我痛苦的開始，它的中辣比外面的大辣還要夠勁，

我的味蕾吃到最後只有『辣』可以形容。


湖南火椒皮蛋，帶有辣度的剝皮辣椒與香滑的皮蛋一起入口，

兩者平淡無奇的東西，沒想到混合後帶來口慾的沖擊是如此的強烈，真是好吃的一道料理。




店家很貼心的，會把"螯"單獨拿去剝殼，讓客人可以大口享受最有彈性美味的部份。



最後加水煮湯，此時還可以放入一些火鍋料來主食。

不過我們已經吃飽了，所以就只是喝喝湯而已。

過海香辣蟹，整體來說是非常重口味的料理，很喜歡重口味的我，也就相當的滿足。

不過，他的單價過高，所以要常常去光顧，那就不太可能了。